姥爷忙活了好一会,毕竟董世豪过来了,正常的饭菜分量那就要增加一倍才可以。
好在是昨天还剩下了不少的米饭,姥爷弄了个蛋炒饭。
在吃饭的时候,江天将准备养殖知了猴的想法告知了董世豪。
“我举双手赞成!”董世豪将嘴里面的蛋炒饭咽下去,说道,“两年又怎么了,这就叫做好饭不怕晚,我敢肯定,知了猴能够在餐厅卖的火热,放心吧,你养多少,我收多少。”
叮咚!
手机消息声音传了出来。
董世豪拿出来手机,看着上面的消息,说道:“我刚才问了下帝都和魔都的餐厅负责人,他们分别给我报了意向价格,相差不太多,一个在1999,一个则是2199,也就是一百来块钱,那就按照最高的来算吧。”
姥爷好奇,“什么东西需要两千多块钱?”
“知了猴啊,这是一盘的价格,里面差不多有个二三十个吧,具体的还要厨师来做。”董世豪说完之后,又开始往嘴里面拔米饭了。
“这么贵?”姥爷惊了,“江天收知了猴也就是才四块钱一个,放在餐厅里面能卖两千多块钱啊,是不是价格有点太高了?”
董世豪摆摆手,“姥爷,这个价格并不高,您不知道,餐厅这个东西,是按照地理位置来确定饭菜价格,就像是我在咱们这的镇子上卖知了猴,一盘一百多,可能过来的客人都不会愿意点,但是在帝都不同,那里无论是房租,还是各种费用都要高,这个饭菜价格要是低了,就没啥可以赚钱的了。”
姥爷若有所思的点点头,“羊毛出在羊身上,是这个道理吧。”
“对,就是这样,况且咱们的餐厅那是主打中高档,所以这个价格还要再往上加,其实吧,一盘两千多真的不算贵,帝都一家米其林三星餐厅,里面完全就是西式的装修风格,西式的摆盘方式。”
董世豪顿了顿,“姥爷,你可能没见过,这么说吧...”
他指着桌子上用来盛放咸菜的小碟子,“那里的一道菜顶多也就是能盛这么一碟子,而且他们用的盘比较大,你就可以看到,那么一个大盘里面只有着中间那么一小点的饭菜。”
“就像是这样!”董世豪将盘子里面的包子夹出来,在里面舀了两勺子米饭。
姥爷看的眉头都皱了起来,“这么点,够吃啊,也就两口吧。”
“没错,人家吃的不是饭,而是情调和口味,别小瞧了这么点东西,一盘子七八百,成千上万的饭菜那更是比比皆是,凡是去那的都是有钱人,因为人家觉得去普通地方配不上自己的档次。”
姥爷微微摇头,“想不通,果然有钱人的生活不是我们这些人能够想象的。”
“所以啊,这盘子知了猴的价格不贵,算得上适中。”
姥爷虽然不理解这种吃饭方式,不过还是接受
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