姥爷种的这块地瓜地不小,原本就是想着用来弄成地瓜皮子去卖,现在则不同了,有了那么多小孩在,家里面也不缺这么点钱,那就用来吃吧。
董世豪看着四周那么多的地瓜叶子,问道:“要是能吃的话,这玩意能不能拿出去卖?”
江天熟练的将田埂刨开,稍微动了动?头,便将埋藏在泥土里面的地瓜弄了出来。
他听见了董世豪的疑惑,解释道:“地瓜叶子能吃,味道还特别好,怎么说呢,你还记得之前吃过的豆沫子菜吗?”
“记得,那可是好东西!”说着,董世豪还咽了口口水。
那可是董世豪第一次听说豆沫子菜,也是头一回吃到,味道简直就是绝了,尤其是能够搭配煎饼卷其他东西,多种味道混合在一起,竟然难得的融洽。
从那之后,他就没有再吃过了,不过有段时间在外面出差的时候,见到江天发的美食图片,也想到了豆沫子菜,就想着看看外卖有没有这道菜。
没想到的是,他竟然没有找到,一个都没有,他还特意的问了一下商家,人家都没有听说过这道菜,至于怎么做,那就更加不知道了。
后来他在网络上搜了搜,说是这道菜是地方特产,而且并不普及,算是本地菜中的小类。
那就没办法了,就算是想吃,也找不到卖的地方,后来董世豪还想着问问姥爷做不做这道菜,因为杂七杂八的事情忘记了。
江天继续说道:“这个地瓜叶子菜,就跟豆沫子菜差不多,几乎相同的做法,味道怎么说呢,有点差别,到时候你尝尝就知道了。”
“行,那我多摘点!”董世豪听了江天的话,再看这些地瓜叶,那就是见到了宝贝一样。
“也别摘太多,就逮着嫩叶摘就行,这东西放时间久了就不好吃了,吃的就是刚刚摘下来的那种新鲜,而且地瓜叶子确实是可以做菜卖的,我不知道你们那边怎么样,就镇子上的饭店里面,到了地瓜长成的时候,那是有着很多相关的菜卖的。”
“这玩意可以炒着吃,可以蒸着吃,还能够凉拌着吃,你要是觉得味道淡了,花样少了,还可以加入辣椒炒,加入猪肉等等都可以,吃法有很多。”
董世豪越听越想吃,这嘴里面的口水都快止不住了。
“你说我怎么就是头一次听说呢,这种好东西,我活了二十多年了,竟然还是第一次知道。”董世豪大为悔恨啊,像是他这种吃货,山珍海味都吃过了,却没听说过这个,那就是人生的不圆满。
江天笑道:“你没听说过的东西多了去了,不说别的,就山里面的东西,你可以好多东西都没有吃过,树皮吃过没?”
董世豪疯狂的摇头,疑惑的说道:“树皮能吃啊,我倒是知道以前穷的没东西吃的时候,会啃树皮,可那都是没办法的事情,但凡是有
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