看完了蔬菜,他们又来到了清理完的池塘边,一眼就可以看到里面那条大红色的鲤鱼在自由自在的游动着,慢慢悠悠,也不急躁,在这里面活得很滋润。
“不过,养的挺好!”董世豪给了个赞赏。
宋国强则是拿出来手机拍摄,之前的时候在视频里面看的不清楚,现在总算是能够近距离观察了。
“这种大鲤鱼也就是在这里能够活下来,要是搁在一些民风比较离谱的地方,早就被人大半夜抓走了。”
宋国强一边拍,一边说着。
这话他说的没错,不过陶山村也并非那么民风质朴,至少还有几个二流子之类的人到处在村子里闲逛。
逛了一会,太阳升起,阳光洒落,原本山林中的一层白雾也很快就消散。
感受着光芒照耀在身上,显得很是暖和。
三人回返了家中,姥爷正坐在竹椅子上面晒着太阳,脸上带着舒服的表情。
董世豪也找了个椅子坐在旁边。
这种感觉真的是特别好,仿佛一切都变得慢了起来。
三个人就这么晒了半个多小时,江天去了厨房,不过一会,就端出来一盘水果拼盘。
“家里面还有几个柚子,你们要是想吃,就直接自己剥啊。”江天说道。
董世豪摆摆手,“柚子那玩意有啥好吃的,要是吃不对,还容易吃到苦的。”
江天点头:“我买柚子是想着弄蜂蜜柚子茶来着,后来就放置在这里了,一直没弄。”
姥爷起身,“正好趁着现在太阳正好,就弄了吧,家里面也有野蜂蜜。”
姥爷向来就是个说做就做的行动派,去将屋子里的五个柚子拿了出来。
五个大柚子,江天当时提回来的时候还挺费劲的。
找来了铁盆,姥爷又从厨房里面拿来了盐。
将柚子放入铁盆当中,在表皮上倒入盐,就着温水,将表层清理一下,尤其是表层的蜡质更是要处理。
姥爷拿着菜刀出来,灵巧的将柚子表层的皮削了下来,很薄,足以可见姥爷的刀工水平。
就连里面的白瓤都是只带了很少一部分。
一边削,姥爷一边解释:“这种白瓤要是带的多了的话,很容易发苦,那样味道就不好了。”
很快,两个柚子的表皮都被削好,姥爷在菜板上将削出来的表皮切成细丝。
“这个细丝最好是越细越好,因为到时候熬出来的柚子茶口感也就会越好,要是粗了的话,那茶就跟吃茶叶没有什么两样。”
姥爷将切好的细丝放入了陶瓷碗中,加入了盐,倒入水,用手抓了几下,可以确保盐水能够进入其中,将皮里面的苦涩味道泡出来,这样喝起来就不会有苦味了。
将陶瓷碗放在一边,姥爷开始处理起来柚子,将之切开,把里面的果肉扒出来,在扒的时候,很细心的没有连着那层白色的筋。
所有的果肉撕碎放在了另外一个陶瓷碗中
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