第25章抬扛哥俩好
院子里的人陆续的都围过来,看到调好的饺子馅,都主动帮忙包饺子。
都想参与进来这热闹的氛围。
也顺便看一下云溪的厨艺深浅,是不是绣花拳,中看不中用。
从开始一进门大家都不理解为什么找年轻的小厨子,这半上午时间下来,虽然没有吃到饭。
光看刀工和备菜的熟练程度,还有这调好的饺子馅,虽然没有吃到做的饭,但是能闻到饺子馅的香味。
光这个调好的饺子馅的实力,就觉得这厨师还不错,只是厨艺就不知道是不是也还可以。
按照齐涛博本村的习俗,给小孩办酒席要吃饺子,正所谓迎人饺子送人面。
小孩是新生命的到来,所以正席前一天,帮忙的人留下来吃饭,也叫开喜门。
今天开喜门吃的就是饺子。
吃饭的人多,大家都一起帮忙,厨房现在更加热闹了,揉面的,擀饺子皮的,包饺子。
饺子的样子,在不同的婶子大娘手里,有各种不同的手法。
有的是元宝样式,最多的就是普通大肚子饺子,还有麦穗样式的,花样有很多。
饺子皮擀的中间厚,边缘薄,这样捏起来的时候,馅料会撑开肚皮的部分,缘边的褶子也不会因为重叠而太厚,这样就不影响口感。
厨房这边,人们欢喜的包着饺子,聊着天,加上猪肉的香味慢慢的弥漫出来,闻到卤肉的香味,包饺子的婶子大娘们有几个就肚子咕噜噜的叫起来了。
肚子叫唤的几个大娘,有点脸红的说道:
“按说早上吃饭了,这会闻到这卤肉的香味,忍都忍不住。”
“这肉味就是香,我也是,闻得忍不住的馋。”
另一个婶子笑着,咽着口水,说道:
“快别说了,我都忍不住流口水了,早就悄悄的咽着口水了。”
听到这话,人们都开始哈哈的大笑起来。
院子里帮忙布置场景的众人,也闻到了厨房飘出来的香味,都陶醉在其中。
屋檐下一个小哥扶着梯子,说着:
“嗳,哥你说,这涛子哥从哪找的厨师,这味道,给我闻得都没心思干活了。”
梯子上边,站着正在接灯笼电线的大哥,手里拿着钳子和胶带,看着下边的亲弟弟只顾得饭香味,自己也闻到这饭香味了,还是先干活,一会在说吃。
于是把胶带和钳子放进裤兜里,慢慢的坐在梯子最上边的中间地方,擦着额头上的汗,说着:
“你个吃货,我还在上边干活呢,你给我好好扶着梯子,就像寡妇弄丢儿子了你,东张西望的,不好好扶着梯子。”
听到大哥在上边呵斥着,知道大哥肯定也饿了,就会嘴硬的埋怨是他影响的。
还有就是他自己非要表现大哥的架势,接这个安装灯笼的活,还把自己拉着。
早上来了到现在磨磨唧唧,总共有6处地方安装灯笼,都在屋檐
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