一直麻烦着人家呢。
“阿娘,那等会我们饭菜做好,给他送点过去。”乔佳月说。
“好,让你阿爸送。”乔母把拌好的糯米端过来,另外几个碗里装着炒制过的三层肉、煮熟的鸡蛋、泡发过的海蛎干、鱿鱼干等。
糯米跟大红豆、酱油混合搅拌均匀,糯米混合着酱油的香气扑鼻而来。
今年的咸粽,料真足,乔母真是下了大血本啊!
她看女儿惊讶的模样,笑道:“怎么,觉得阿娘太铺张了?”
“不是不是,我在想咸粽的料这么丰盛,那该多好吃啊!”乔佳月忙摇头,看乔母心情很好的样子,有啥好事吗?
乔母拿着两片粽叶迅速卷成一个圆锥形,然后用舀了一勺糯米,再放入三层肉、海蛎干,而后右手将圆锥体倒扣,封好圆锥口,多出来的粽叶绕到侧边包好,最后用绳子在中间一系,一个胖乎乎的四角粽子就包好了。
“……”乔佳月眼睛瞪得圆滚滚的,乔母速度那么快,她都没反应过来好吗?
“佳月,你试试。”
“阿娘,这太难了吧。”乔佳月有点心虚。
“包法跟碱粽的一样,关键是你有掌控好力道,在翻过去的时候,要快、有力。”
乔母指点着乔佳月,“大拇指和无名指要把圆锥口稍微朝内压,这样包的时候好封口,不容易漏米。”
“多试几次,找到手感就好了。”乔母笑眯眯地看着乔佳月。
乔佳月试了好几次,终于包好了一个粽子,个头瘦了一圈不说,还被五花大绑了起来。
与乔母包的摆在一起,简直不忍直视。
乔母忍住笑,“再试一试。”
“阿娘,您再包几个给我看看。”乔佳月摸出了蜂蜜相机,把乔母包粽子的场景拍下来。
过去一个月的时间,让乔佳月明白了,这些相处的日常有多么珍贵,也是以后再也回不去的时光。
母女俩花了一下午的时间把粽子包完并煮好。
煮粽子可不是煮熟就行了,起码也得煮个两个小时以上,把糯米都煮融化了,这样拆了粽叶后粽子才不会散架,口感、滋味更好。
乔宏良和乔宏远初四晚上回来,在家里待了两个晚上,初六大清早就走了。
乔佳月送两个哥哥离开,终于感觉到了父母的感受,当初他们送自己和哥哥们离开的时候,是不是都是这样的感受?
她意识到自己陪着父母的时间越来越少,忍不住就在粘了乔母一些。
乔母察觉到了,乐呵呵的,啥都不说,闺女在家里,她饭都能多吃半碗。
端午过后又下了一场雨,气温一下子高出好几度,热得人心浮气躁。
田里的杂草长得更快了,社员们每日都忙着下地干活。
乔佳月因为之前被晒黑了不少,乔母就不乐意让她下地了,女孩子还是白点好看。
她自己觉得黑点也没什么,看着健康,既然不出门,她大部分时间都泡在了地下室里。
她觉得自己需要学习的还有很多,能够探索的东西也还有很多很多。
地里的稻子由青转黄的时候,乔父收到了孙娟的电报,说要来高山大队叨扰一阵。
乔佳月觉得奇怪,孙娟突然来大队做什么?她当初都那么迫不及待地离开了。
乔父没空去想这事,他要安排新来的知青,安排稻花鱼、双抢的事,一样样都不轻松。
双抢全村男女老少齐齐出动,乔佳月已经有好几年没参与这样高强度的劳动了,才第一天,她的双手就起了水泡,疼得她筷子都握不住了。
她不由苦笑,才过了几年好日子,就吃不了这苦了。
她看着乔父、乔母粗糙的双手,还要多久才能让他们都过上好日子?想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》,微信关注“优读文学”,聊人生,寻知己
推荐都市大神老施新书
请收藏:https://m.buzui.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)