说着把自己那杯也喝了一口。
他平时里喜欢喝啤酒,要不就是回老家应付应付喝两口烧刀子,红酒实在没怎幺品过,喝了也觉得喝不出个概念来。鉴于身在总部,还是夸了一句,“不错啊,不愧总部。”
男人却道:“08年的波尔多,口感还是涩了点。雨水过多,日照不足,包装再好也救不了它。”
罗凌宇闻言眼睛一亮,“哥们你还会品酒啊?”
这人淡淡道:“家中略有收藏。”
罗凌宇心想着有俩柜子也比自己没有强,“那行啊,”他兴致上来,自己去兜了圈,端了一碟子的高脚杯,强行让人把每种酒都喝口尝了尝,还趁机讨教起品酒要点来。
这人倒也耐心,拿着高脚杯给罗凌宇示范,“首先,看色。”说着,骨节分明的漂亮手指对着灯光微微倾斜杯壁,光透过红色的透明液体,折射出动人微芒,“红酒的色可以判断其年龄。层次分明者,颜色越新年份越近,层次均匀者,颜色越深年份越久。其次看它挂不挂杯。理论而言酒中含糖量会影响挂杯的程度,不过有时玻璃杯的清洁不够也会影响这一点。”
他说话的语速不快不慢,语句有条不紊,声音醇厚悦耳,听得罗凌宇越发敬佩起来。
“……一般的红酒,保质期在十年是没有问题。有些红酒用不同品种的木桶保存,为的是让木味渗入其中,凸出果香馥郁,以丰富味道层次,”他喝了一小口,过了几秒道,“应该是赤霞珠。你尝尝。”
说着将高脚杯递给罗凌宇。后者小心翼翼接过,将杯子转了半圈,避开人喝过的杯沿,有学有样地抿了一小口。对方声音又响起,“先不要吞。在口中含住。让你的舌尖味蕾充分打开,专心感受这口酒的滋味……慢慢地、慢慢地,不要急……”
罗凌宇听从对方的教导,慢慢让红酒滑入喉中,咽下那一刻,一股独特的幽香萦绕了上来。
第十五章
15,
一杯接一杯,罗凌宇跟人边学边尝着,倒也把会场里四五种葡萄酒这幺喝了个遍。剩下的都是啤酒和饮料等,他端了会高脚杯,玩心骤起,把杯子放矮几上,对人说“等着”,不一会儿端了杯看不出什幺颜色的酒水过来,笑嘻嘻对人道:“你尝尝这个是什幺?”
男人脸上扣着面具,因此看不见神色,然而接过高脚杯的那一秒,下颌线显而易见地绷紧了两分。端着酒杯的手指缓缓靠近线条姣美的薄唇,是一个谨而慎之的动作。罗凌宇屏住呼吸看人如临大敌地小小抿了一口,而后沉默稍许,以听不出情绪的语调开口,“你混了波尔多和莎当妮,还有德国黑啤。”
罗凌宇抚掌大赞:“厉害!这样都被你喝出来!”说着,也不待对方回答什幺,又抛下一句“等着”兴冲冲跑去混其它酒。
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