等到棠鲤展示厨艺的时候,马承才知道什么叫人不可貌相。
掌柜的厨艺明显在他之上啊!
马承的性格有些畏缩,和棠鲤说话的时候,也是小心翼翼的,但是一到厨艺上,他的话顿时变得多了起来,问了棠鲤许多问题。
他把许多小细节基本问清楚了,然后再尝试着烧了一道米酒鱼。
他做出来的味道也不错,但是不能和掌柜的比,如果是老餮而言,很明显就能品尝出其中天差地别的差距。
马承在厨房里琢磨了起来。
棠鲤见过很多人,痴迷一样东西,就会努力做好,她觉得马承就是这样的人,她很佩服这样的人,她把厨房给了马承,走出了厨房。
棠鲤在酒楼一层坐着,继续招人。
采买那些,郑鼎已经给她安排好了,陆凌那边的人培训出来,明面上的身份便是店里的活计,所以她现在只缺一些帮厨。
帮厨的要求比主厨低许多,爱干净,干活利落就行。
所以,帮厨很快招满了。
就在这时,有一人大摇大摆地走了进来,那人很瘦,高颧骨,看着像是精明之人。
他在大堂转了一圈,目光也巡视了一遍,然后落在棠鲤的身上。
“你们掌柜的呢?”那人问道。
“我就是。”棠鲤道。
“你就是掌柜的啊,你这酒楼看起来不错。”那人道。
棠鲤不太喜欢这人,不想搭话。
“这么个大酒楼,想来花了不少钱吧,要是被一个小人厨师坏了名声,那就得不偿失了。”那人继续道。
棠鲤看向他:“你什么意思?”
“什么意思?马承是不是在你这里?”
“马承他怎么了?”
“你是刚来河东县不久吧?马承的名字都不知道?他就是个小偷,偷了我金厨丁家的菜谱!他会做的菜,都是我们丁家祖祖辈辈研习的成果。大半个河东县,都知道他是个寡廉鲜耻的小偷,没有人会吃他做的菜,我劝你还是赶紧换个厨师吧。”那人道。
棠鲤没有说话。
马承?偷菜谱?
这个河东金厨丁家,江老爷曾经跟她提过。
丁家祖上曾是御厨,厨艺世代相传,在整个河东赫赫有名。丁家就是活招牌,哪家酒楼请到了丁家人掌厨,那客流必定是爆满。如今的丁家直系传人,共有两位,是两兄弟,但是很难请得他们出手,最多只挂名。
小说里对丁家的创始人,也就是这位御厨,有过一点着墨。说是吃过这位做的菜,就会飘飘若仙,三月不知肉味。
江老爷说若是棠鲤的酒楼想要丁家人,他和丁家有关系,可以去请一请。
棠鲤谢过了江老爷的好意,没让他去问。
厉害的是丁御厨,丁家后人如何并不知。
而且,这般名气大,架子大的,真请来了,说不定要当爷一样供着,还不如找个真材实料的。
现在看来,她的决定很可能是正确的。
“
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