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“怎么不算?杨老,关于这一点的话,我觉得咱们的眼光不妨放的更长远一点。其实就不用说太长远,管与厨师这个职业,现在就有很多种定义。学这种手艺的,将来如果大成,很有可能会成为五星级酒店的大师傅,就算没那样的天赋,不能学到大成的地步,最起码也算是让很多人掌握了一门养家糊口的本事。咱们搞教育,尤其是技术教育,就不应该对职业有歧视的心里啊。不能因为这个行业,不属于技术工人的行列,就不重视。”
李逸帆生怕这老头脑筋转不过弯,连忙给他解释说道,老头沉默了下来,虽然心里还是觉得有点别扭,可是他却必须得承认,李逸帆说的很有道理。
虽然厨子,自古以来在国内是上不来台面的职业,但是你却不能否认,学了这门手艺,将来讨一碗饭吃,总不是什么太大的难题。
这对于学生们的就业,很是有好处的。
国外他也去过,在国外一名厨师,尤其是一名手艺非常得了的厨师,那是非常受人尊敬的,而且也是有着相当的社会地位的。
即便是在国内,现在也是如此,一个名厨。在很多地方都是会受人尊敬的。如果手艺能够得到很多人的认同的话。将来成为社会名流,经常出入于电视机的镜头前,都不是什么不可能的事。
更何况就算是一些不算得道的高手,只要饭菜做得好,将来要是能够进星级酒店,那也是非常了不得的,一个月薪资过万都是分分钟的事情。
而那些没有资质的,就算学不成大厨。自己能掌握一门手艺,将来到小饭店打打工,也是很轻松的。
甚至自己学了手艺,回家自己开店也能某一条出路,他们开办这个技术学校的初衷是什么,不就是给那些不能进入大学的孩子,找一条更合适的出路的吗。
这个社会将来的分工越来越明确,能够掌握一门合格的手艺,对很多不能上大学的孩子们来说,并不是一门坏事。
这厨师的学科。他想来想去也能接受,可是这美容美发。他就无论如何也有些接受不了了。
这算什么学科,开办这样一个专业,你这不是搞笑呢吗?
现在社会上搞美容美发那些,哪有什么好玩意?
杨老的脑子里瞬间就闪过了,他经常在街头看到了那些弥红灯下的理发店,里面有的确实是专门理发,美发的,而有的则完全就是挂羊头卖狗肉的东西,他一想到那些店面,就感觉有些接受不来。
李逸帆现在也算个人精,哪能看不懂这老头的心思,连忙嘿嘿一笑,然后给老头子解
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