椒碎只能用来调色。
好在剩下的调料还算齐全,阮棉棉今日弄出来的火锅底料居然非常香。
段云春媳妇和厨娘虽然被呛得直咳嗽,却不得不承认自家二姑奶奶的厨艺又进步了。
比起上一次吃过的水煮鱼,这些刚做出来的“火锅底料”毫不逊色,闻起来真是香极了。
当然,刺鼻也是真的,随便一闻就让人直想打喷嚏。
阮棉棉弄好火锅底料,这才开始处理那一大堆牛肉。
这个时代没有冰箱,肉的贮藏是个大问题。
仔细斟酌了一番后,阮棉棉把一部分腿肉用盐仔细搓揉之后腌在瓦缸里。
剩下的腿肉她处理干净之后做了红烧牛肉。
牛棒骨和肋条则炖了一大锅牛肉汤。
至于那些里脊,阮棉棉本想做牛排,又怕这里的人吃不惯。
索性一半切成薄片做涮肉,另一半让厨娘剁成肉糜,做了一大堆牛肉丸子。
把牛肉处理好,阮棉棉正想让史可奈去左家田庄请凤凰儿和左未晞她们过来吃晚饭,赵重熙却来了。
她把请人的任务交给赵重熙,又吩咐炸牛肉丸子的厨娘顺便炸一些油豆腐。
古代食材有限,她觉得自己应该满足了。
等凤凰儿她们一行人来到阮家田庄,空气中已经弥漫着浓浓的香气。
十几岁的少年男女,正是食欲最好的年纪,如何忍受得了这样的诱惑。
他们顺着香气进了院子,就见全副武装的阮棉棉正指挥厨娘和丫鬟婆子们在饭厅里支了两口锅。
“娘——”凤凰儿笑吟吟地唤了一声。
阮棉棉扯下系在脸上的帕子,笑道:“有没有闻见香味儿?”
不等凤凰儿回答,慕悦儿就拉着左未晞凑了过来。
左未晞给阮棉棉行了个礼:“阮姨。”
阮棉棉笑着把她拉起来,目光却全都被一旁大脑袋的小姑娘吸引住了。
小凤凰果然没有吹牛,这小女娃娃居然比她之前想象的还要萌!
她本想伸手捏一捏慕悦儿的圆脸蛋,但又怕吓到人家女娃娃,只好强行改了动作,把手落在了慕悦儿的肩膀上。
“这就是悦郡主吧,长得真可爱。”
慕悦儿本就不知害羞为何物,见司徒三夫人这般喜爱她,顺势就把圆滚滚的大脑袋就往阮棉棉怀里一扎。
“阮姨,你比小晞姐姐和箜姐姐说的还要漂亮还要好!”
阮棉棉忍不住大笑起来。
这小女娃不仅可爱,居然还是个小马屁精。
难怪连小凤凰那种老成持重且不喜欢陌生人接近的性子都能这么快接受她。
她索性手上一用力就把慕悦儿抱了起来,甚至还转了好几圈。
慕悦儿一点害羞的意思都没有,发出了咯咯的笑声。
赵重熙和袁谟无奈地对视了一眼。
司徒三夫人向来就没个一品夫人的样子,偏偏今日又遇到了没有半分郡主样子的慕悦儿。
这难道就是传说中的臭味相投么?
阮棉棉把慕悦儿放下,笑道:“你们都饿了吧,咱们这就准备开饭了。”
左未晞道:“阮姨,我带了好些新鲜蔬菜过来,该怎么弄啊?”
阮棉棉对一旁的厨娘道:“你们去把那些蔬菜清洗一下放在小篮子里送过来。”
“是,二姑奶奶。”
厨娘带着几名丫鬟婆子退了下去。
阮棉棉把身上的围裙和她昨日让人做的袖套都解了下来,招呼着三个小姑娘以及丫鬟和小厮们一起进了饭厅。
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