沿途往回走的时候,她瞧见路边小摊上东西,想起晚上没有东西照明,又花六文钱买了三根蜡烛,花两文钱买了一个火折子。
至于屋子里要用的桌子凳子,她打算回去跟掌柜的商量一下,他是开酒馆的,应该有多余的或者是从前用下来的旧桌椅,能凑合用就行。
回到酒馆。
江氏将菜钱一样一样说给钱掌柜听。
薛染香将买菜余下的银子还了回去。
钱掌柜的陪着她们一道去了厨房。
厨房里,一共是两个厨子,两个厨娘,厨娘是帮厨,就是帮着择菜、洗菜、切菜、端菜,说白了就是打杂的。
两个厨子呢,钱掌柜暂时都留着了,防备有些常来的客人,要吃他们的手艺。
不过,他并不想长期养着多余的人,心里已经盘算着要打发走一个了,不过具体还是要等几天看看情况再说。
“你们几个,往后都听香姑娘的。”钱掌柜的吩咐了一句,又嘱咐薛染香:“我先到前头去了,若是有什么事,尽管朝我说。”
薛染香点了头。
两个厨娘一个年纪大,一个年纪小,大的看着比江氏还大一些,小的,看起来似乎同薛染香差不多到,看着都挺可靠的模样,这年景能有个活计,两人应当都挺珍惜,对掌柜的说的话,绝不会不听。
钱掌柜一走,两个厨娘便走上前来。
“香姑娘,我是王玉。”王玉看着年纪不大,就是眉眼里生的看起来有些苦相,指着比她矮一头的妇人道:“她是吴氏。”
吴氏朝着薛染香笑了笑。
薛染香也笑着点了点头。
“姑娘有什么要做的,尽管吩咐我们,我们都照做。”王玉很是伶俐,话也多。
“将这些菜都择了洗了,等会儿要用的时候,按照我的吩咐切。”薛染香也不客气,抬手就吩咐了。
大厨就是要有下手,她要是客气,这两人就没饭吃了。
江氏也要跟上去帮忙。
薛染香拉住了她:“娘,你回房去,把那些纱布拆拆补补,做个帐子出来吧。”
如今蚊子多了,也是该要个账子了,今儿个去集市倒是看到了,不过那蚊帐似乎很难做,价钱要的高,她没舍得买。
“可是这……”江氏感觉不帮忙有些过意不去。
“娘,你太实在了。”薛染香将她拉到一旁:“钱掌柜请的是我,又不是咱们全家,你把薛染甜带过去,等会做了菜这里面的油烟气吸了,对身体也不好的。”
“那你一个人留在这里?”江氏还不放心。
“一个人留在这里怕什么,他们还能吃人吗?”薛染香回头看了看:“等会我做菜要烧火的时候,我叫你来,再说就在隔壁,你还怕什么?”
江氏一听,她的话有道理,便点头带着薛染甜去了。
再看那两个厨子,年纪相仿,都是有家有口的年龄了,其中有一个看着老实巴交的,显然不高兴薛染香抢了他的活计,迟迟不愿上前。
而另一个脸圆的,显然要圆滑多了,同那个老实巴交的说了几句什么,就笑嘻嘻的走到薛染香跟前:“香姑娘好,我叫刘云庆,他叫陈少默,往后,香姑娘就是我们这里的大厨了,可要多多指教我们啊。”
“指教可不敢当。”薛染香不动声色的打量他:“大家互相照顾吧。”
这就是以后的同事了。
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