昨天是向依云的生日,张向北他们就想着给向依云庆生,琼中没有什么地方可去的,周若怡提议去海城,张向北想到这段时间,大家都辛苦了,没怎么休息过,就想着趁这个机会,犒劳犒劳大家,因此同意了。
到了下午的四点多钟,他们两辆车,就朝着海城出发。
到了海城,他们先去金牛岭公园边上的琼菜王美食村。
他们在停车场停好车,包天斌带着他们先去点菜区点菜,点菜区很大,就像一个市场,中间有横竖的通道,通道两边,有海鲜池,一个个玻璃的池子里,养着生猛海鲜,也有冰鲜海鲜的区域,那些没有办法活养的鱼类和贝类,就在这里。
这里还有专门的凉菜区,肉食区,家禽区,蔬菜区有专门采摘自五指山的各种野菜,还有各式的点心区。
琼菜王美食村的规模很大,是园林式的酒店,酒店既有堂食的一个大厅,也有露天的,错落在树林和花丛之间的一张张桌子,还有一个个的四角木凉亭,凉亭的中间摆着餐桌,四周有帷幔,可以遮光挡风,也能够遮挡小雨。
天气好的傍晚,凉亭四周的帷幔都掀开来,四面透风,坐在里面吃喝,很惬意。
十二月的海城,气温十五六度,对当地人来说,已经觉得有些凉了,但对张向北他们这些从大陆过去的人来说,却是正好。
他们选了一个凉亭,坐在那里一边喝酒,一边看着亭子外面风动树摇,听着从四周各色人说话的声音一阵阵传来,真的是但闻其声,不见其人。
琼菜王美食村主营的是海南菜,海南菜里有四宝,那就是鸡、鸭、羊、蟹,鸡是文昌鸡,鸭是加积鸭,羊是东山羊,蟹是和乐蟹,也是到这里必点的菜,除此之外,烤乳猪和海南粉,也是这里必不可少的菜。
包天斌还点了刺身龙虾和清蒸石斑鱼,点了白灼虾和小手臂大的皮皮虾,点了碳烤生蚝和辣炒东风螺,还有椰子糕和椰子饭。
椰子饭是把糯米塞进椰子的内壳里,蒸熟了再用刀,像切瓜那样切成一瓣一瓣,吃在嘴里清香无比,白色的椰子糕切成一块一块,就像是豆腐。
服务员端上一个盘子,盘子里是一个有篮球那么大的焦黄色的球,张向北他们看着啧啧称奇,不知道这是什么东东,包天斌和他们说,这是大煎堆。
在座人中,只有顾工老神在在,和他们说,大煎堆其实就是麻球,里面是空的,做煎堆的关键是,炸它的时候,你不可能把它整个埋进油锅里,它是浮在油锅上的,厨师要一边滚动一边炸,保证每一处都炸酥炸脆,但又不能炸焦了。
“周若怡、孙向阳,你们在广东的时候,没有吃过煎堆?”顾工问周若怡和孙向阳。
“冇,特么的见都没有见过。”周若怡说。
“那还是时间呆得太短,煎
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