些高脂肪、高热量的东西才能生存,但长期吃这些油腻的东西,人也受不了啊!糌粑燥热,过多的脂肪在人体内不易分解!
看看中医,看看汉人,在生活质量有保障的中上层阶级,那早就主张荤素搭配,最常见的化解油腻方法就是吃蔬菜和面食么,但是青稞这东西跟大米白面小米糜子有太多的不同了。高原上,气候过于寒冷,青稞是这个时代为数不多的高原植物之一。而普通的蔬菜根本就无法生长。就连后世高原上的pla想解决吃不上蔬菜的问题,都要去自己弄大棚种植,还不能直接在地里种植瓜果,而是把土装进盆里,然后再把东东载进盆里这才能成活……,现在这个时代就可想而知了。
所以啊,茶叶就成了藏地各族人生活所离不开的必需品了。这东西既能够分解脂肪,又防止燥热,《本草纲目拾遗》里面记载:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性克,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”
所以发于唐宋,盛于明清的茶叶交易就成为了中原皇朝制衡藏地各族人的一**宝了。
因为高寒的藏地不产茶啊,所以他们就只能‘进口’!
而在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,但供不应求,藏区和川、滇边地则产良马、驮马。于是,具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。这样,藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等,在横断山区南北的高山深谷间不断往来,流动不息,并随着社会经济的发展而日趋繁荣,逐渐形成了一条延续上千年的“茶马古道”。
陈汉鼎立之后,各类水果罐头和脱水蔬菜、海产品也陆陆续续的输入藏地,当地以肉类糌粑为主食,蔬菜水果十分匮乏,这就是缺乏人体生长和新陈代谢的诸多维生素,对于水果罐头、脱水蔬菜和各类海产品的追捧就不需要再说了。
据说早在汉茶进藏之前,藏民通过采集树的树叶或某种植物的根茎,以土碱熬制代茶。而在吐蕃中期时来自唐朝的茶叶开始陆续进藏,然后整个藏地的各民族就再也离不开茶叶了。
特别是各部落的贵族和庄园奴隶主,对于罐头装的水果完全便显出了不可估计的热情,那种腌制后的水果,只保持了一丢丢原先味道的水果,却是最近几年里藏地中上层贵族拜访他人时候最完美的礼品。就算是茶砖、盐巴也没有罐头珍贵,即使茶砖给人的不仅仅是味道,它更能溶解脂肪,有肋于消化肉奶类食物,这也使得藏民一旦接触到茶叶,便再也不能忘记。而且高原的气压较低,人体
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