星际时代整体的科技水平是超出顾与眠预估的,但又时常会在一些地方让他哭笑不得——主要表现在娱乐和生活各方面。
也许是因为奥利弗帝国多年和虫族交战,一直到二十年前都还是战争年代,所以主要科技发展力都集中投入在重工军工上了。
这时没有豆浆这种说法,自然也没有豆浆机。
“这个是泡过的黄豆,我从上午到现在泡了七个小时,”顾与眠从清水里拣起一颗泡发成椭圆状的黄豆,说,“现在已经软了,浸泡一下,可以提高出浆率。”
熊猫宝宝好奇地伸爪想要去拿黄豆,顾与眠握着它的小爪子让它碰碰软掉的黄豆的触感。小雪豹趴在顾与眠肩上,动动长尾巴圈着顾与眠的手腕。
没有豆浆机,顾与眠找了一个原本用于磨花生粉的粉碎机,将泡软的黄豆放入粉碎机中打碎。这个流程进行的很快,部打碎完毕之后,再把得到的浆汁倒入洗净消毒后的白纱布中。
一只黄梨花:噢噢,原来豆浆是指黄豆磨出的浆。我一个历史系的同学好像说过,古地球某国有个吃法叫‘豆汁’。
灯泡:我妈尝试过把黄豆磨成汁喝,简直是黑暗料理,苦的而且有腥味,口感很涩啊??主播我读书少你别骗我。
“这个不是豆汁,”听到熟悉的称呼,顾与眠忍不住笑了笑,“嗯……如果直接磨成汁得到的是生豆浆,的确是苦的。”
“还要再煮一下,而且一定要煮到足够熟——不然喝起来可能会肚子不舒服。”
顾与眠用力把磨出的浆汁从白纱布中挤出,这样生豆浆就和豆渣分离了。此时的生豆浆闻起来的确是涩而有点豆腥味的,他将得到的生豆浆汁加适量水,尽数倒入小奶锅中,直接高温煮沸。
他掐着表煮,过几分钟后先转入低温,将小半勺白砂糖撒入锅中。这次揭开锅盖时,有敏锐的观众发现豆浆的颜色和味道已经变了,然而还没来得及细细观察,盖子又再次被盖上。
几分钟后。
“好了,”顾与眠把跃跃欲试的小雪豹抱下来以免它烫着,才揭开小奶锅的锅盖,“现在可以了。”
——揭开锅盖的那一刹那,浓郁的热豆浆香味扑鼻而来!
此时此刻,原本属于生豆浆的涩味和腥竟然部都消弭无踪,只余下又香又浓的豆浆甘味。煮沸后的豆浆,呈现出一种纯粹奶白色的,并不如牛奶那么粘稠的质感,流动性更强,可以想见的清爽甘甜口感。
馥郁玫瑰:!!惊了!!!闻起来好香啊,简直脱胎换骨了!!!什么时候可以喝呢啊啊啊??
“现在还很烫,别急,”顾与眠说,“我们把豆浆和酸奶红薯泥都带到阳光房去吃,嗯?”
顾与眠将奶锅中的热豆浆掠去浮末盛入容器中,拿了个小托盘把豆浆和玻璃杯、盛着酸奶红薯泥的小瓷
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