听到老板来了,餐厅里一片欢呼声。
“老板老板,好久不见啦!”
“开工大吉啊,老板!”
“老板快来,兄弟姐妹们别提多想你了!”
几个女服务员叽叽喳喳地说着。
陆灵儿有点小吃醋,手指在张寒的手心里勾了一下。
“很受欢迎嘛,老板!”
张寒掐掐她的小脸,“以后我开个醋厂好了,你给我供货,保证赚得盆满钵满!”
陆灵儿羞涩地笑了,撒娇地说:“哼,不理你!”
张寒跟员工聊了一会儿,易明宇每人给发了一个开工红包。
接着来到郭小海的办公室。
现在易明宇比较少回来,店里的事情都是郭小海在负责。
小伙子虽然年轻,做事却很稳妥,又踏实肯干,把店铺生意打理得风生水起。
“今年我和明哥的计划是发展到十家分店,每家店的年利润五百万到一千万……”
郭小海开始汇报。
接着,郭小海把具体的扩张计划,向张寒详细地解说了。
“这份计划我跟明宇哥做出来一份方案,已经发到你邮箱了,哥,你可以看一看……”
张寒靠在办公桌旁,点点头,“没问题,今天晚上回去我会看的,稍后给你们答复。”
“嗯。”郭小海信心满满,很是期待!
之前易明宇和郭小海的计划,远不止十家分店!
他们想利用加盟的形式快速扩张,一年实现在全国开设一百家分店的计划!
这种音乐形式的餐吧,投入不如其他的餐饮店那么大。
同一套视觉装修,做得稍微文艺点,服务态度好一点,就够了。
菜品不复杂,消费也不算高。
人家来这里吃饭,就是吃那么个文艺的调调!
也就是说,只要靠着张寒的名声和歌曲,快速开设一两百家分店,都是很容易的事!
但张寒在易明宇跟他说的时候,提出了反对。
他不愿意快速扩张,来消耗自己的人气!
他更希望能做出口碑!
因此,他们十家分店的计划,仅仅是在云城和周边城市。
方便管理!
目前已经有五家分店了!
张寒也很清楚,再增加五家分店,不是难事。
现在每天要求加盟的电话都快打爆了!
一天最少有上百个!
难的是口碑和利润都维护得很好!
五百到一千万的年利润,主店做起来很容易。
分店就比较难了!
这一块儿,郭小海看来是下过功夫,才敢说这话!
他是个非常务实的孩子!
张寒爽快地说:“如果真的能够实现单店年利润五百万以上,我会再拿百分之三的利润出来分红!”
郭小海眼底闪过惊喜,“那样的话,兄弟姐妹们干劲儿就更足了!”
易明宇手里把玩一个木头小马的摆件,笑呵呵地说:“能不足吗?天天都催老板上班,老板压力好大你们知不知道?”
想起餐吧工作群里持续高涨的工作热情。
三
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