第315章参观俱乐部!
“快尝尝这道开水白菜怎么样!”服务员一出去、就迫不及待的看向周超,让看看他品尝过后是什么样的表情。
开水白菜是周超一直想品尝的川菜美食之一,其次就是麻婆豆腐。
而开水白菜作为国宴必备菜品,其做法也是相当繁琐的,是由北方的大白菜菜心、配以用鸡、鸭、排骨熬煮,并用鸡肉蓉、猪肉荣澄清的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油,开水白菜就算是完成了!
看着很简单、但是光这些工序都需要花费好几个小时,稍有不慎高汤都达不到清澈见底的模样,所以高汤是关键!
周超看着面前的茶碗、轻轻的揭开盖在上面的盖子,一股醇香一下子就散发出来了。
碗里如艺术品般的开水白茶、周超拿着汤勺看了片刻,才品尝了起来。
先用汤勺舀了一勺、一入嘴就感觉到鸡汤的香味浓醇敦厚、但又不油不腻、给人一种沁人心脾的感觉。
“好吃、你们也快吃呀、别光看着呀,等一下凉了就不好吃了!”
早已按耐不住的贺颜直接拿着勺子大快朵颐起来,一时间房里的几人都是左手拿勺右手拿筷子,一勺汤一筷子白菜、好不快活。
不消片刻之后几人面前都摆着一个空碗、就连点缀用的枸杞子都是吃的干干净净的。
“没想到还能在除国宴之外吃到这么正宗的开水白菜,真是难得呀、可惜、可惜呀!”
“有什么好可惜的、以后想吃随时来就是了,你周大少也不差这点钱,不会是被老婆管的太严了、没有私房钱吧,这可不是你们这种人的作风吧!”贺颜的小嘴像是机关枪一样霹雳啪啦的说个不停。
“伱在说什么呀!我说的可惜是没有机会品尝到烤方,你们没有听一位老人说过“百菜不如白菜、诸肉不如猪肉”嘛!”
“没听说过!”候亭和贺颜都纷纷摇起了头,就连王风那憨货也抬起头看着周超。
“没听说过就算了、吃饭吧,川菜凉了就不好吃了!”周超见几人都不知道、自己说对了也是浪费口水、还不如享受美食。
候亭和贺颜也不再纠结、纷纷动起筷子来!
没用到半个小时、桌上的几道菜就被四人消灭得一干二净。
“侯少、我都不想回魔都了,就想天天都能吃到这么好吃的川菜!”周超拍了拍自己的肚子,感到了好久未能体会到的满足感。
“我可是吃不起、这里的食材都是用的顶尖的,我都是偶尔借用我老板的会员卡来打打牙祭,你以为我像你那样雄厚的实力嘛、天天吃个饭都要花六位数,眼睛还不带眨一下的。”候亭也忍不住吐槽一下周超。
“我就这点爱好、我又不像撕葱那样喜欢去酒吧玩、除了喜欢吃以外,也没有什么特别的爱好了!”
候亭看了看时间、已经
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