第二道开胃踩被侍者端上餐桌。笔&趣&阁www.biquge.info
装这道菜品的容器很特别,竟然是海胆的外壳,它被切成了一半,在里面装有泡沫丰富的汤汁。有些朴素的感觉。
章笑对大家介绍:“这道菜的名字叫,海胆鱼子酱鹌鹑蛋奶油浓汤,哈哈,我知道你们在想什么,肯定在想菜名为什会这么的拗口吧。其实,这一点也是我一直想吐糟的,大部分西餐好似都不会起名字,直接将各种食材的名字堆叠在一起就是它的名字了。”
其实,这本是安安的直播间。但是安安在‘大神’面前,哪敢多说一句话,果断的交出了直播的主动权。其实,她心里也非常愿意这样,在章笑面前,她觉得自己就是个小迷妹,光是听他解说,就已经很幸福了。而且,趁此机会,她也可以学习一下。
【对对对,章鱼哥说得没错,不像我们中国菜系的又好吃,名字又好听。】
【就是,就是,比如说佛跳墙、香炸琵琶虾、清风送爽、池塘莲花这些菜不仅十分美味可口,连菜名都是那么的诗情画意】
【嘿嘿,毕竟咱大天朝是个文化底蕴丰厚的国家呀。】
章笑笑说:“没错,朋友们说的没错,中国的饮食文化博大精深,因为地广物博,也因为中华民族是一个十分追崇美食的民族。”
“中国菜自古就分为八大菜系,鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘,每种菜系都有自己独特的特点,而菜名也是五花八门各式各样,不难看出我们中国人运用汉字可谓到了淋漓尽致的地步了。”
“有些菜名一听就知道是什么,让人早已垂涎欲滴,恨不得马上就能吃到;而有些菜名就像一团迷雾,任你想象这道什么菜,吸引你带着无尽的好奇与对美食的渴望去解开这团迷雾,这就是中国饮食文化的魅力所在。”
【哈哈,章鱼哥说得好棒,点个赞!】
【一个主播就是个文化人!】
【嘿嘿,主播吃着西餐,还不忘夸赞国菜,典型的身在身在曹营心在汉呐~】
【我的中华心!】
“好了,不管如何,我先尝一尝这个味道如何。”说着章笑拿出小勺子从海胆壳中舀了满满一勺的浓汤送入嘴中。
“嗯~很特别啊,这个。”
章笑瞪开了双眸,又来了一口,“不错,挺好喝的,对于我来说,这是一种全新的味道。它的做法很特别,应该是将海胆掏空后,灌入由熬制的鸡汤做底,再加入了奶油跟鱼子酱的浓汤,最后打入一颗鹌鹑蛋。”
“热汤极其温润,初尝是海胆的鲜甜而后鱼子酱一颗颗在口内爆开,将鲜味推至顶端,加上奶油的浓香,最后配上那颗半熟滑嫩的鹌鹑蛋,一口下去,整个人都温暖了起来,着实令人胃口大开。”
【感觉这一口下去,满满的人
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