挤入柠檬,以这股新鲜海水为调料和生蚝一起入口。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
先是海水的咸,但这种咸又是非常的纯粹和自然,清冽得不带一丝涩的味道,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,口感充满弹性嚼劲,充满海洋特有的鲜味及生蚝的鲜甜香浓,更带有些许微妙的乳香味,层次分明但却又细腻融合,只有这种生蚝特有的榛子味道若隐若现!
再吃蚝肉和蚝壳之间的那块粘连肉块,慢慢咀嚼,感受其中的鲜甜,最后,喝一口白葡萄酒,各种香味在嘴中泛滥。
瞳孔晃动,只剩下震惊,好吃得说不出话了。
接着品尝的是金钻生蚝,这种生蚝的外壳非常的漂亮,上面有金色的纹路,壳看起来不大,里面的肉却非常的肥美满,将整个壳都填满了,不留一点边隙。
入口稍咸,而后却是香甜味为主,细细品味,还带着有大海中矿物质的气息;三者融合在一起,达成了完美的平衡。不用处理,就是一道完美的料理,大自然已经帮你烹调完美!
之后品尝的是黑钻生蚝,相比其他生蚝更大的贝壳意味着它的蚝肉更大,更丰满!吸收足了太阳和大海的精华。
迫不及待得想要领略它的味道,吃进嘴中……
他叹了一口气,章笑不明白,他真得不明白,为什么名字都一样,都叫生蚝,味道却有着如此明显的差别,但是,都是这么的好吃!
这种生蚝如奶油一般丝滑,肉质超厚,跟吃牛排差不多,有种大口吃肉的感觉,同时,脆脆的很有弹性,但又非常柔软,回味悠长。
一口气吃了五枚,此刻,章笑刻意的放慢了节奏,他竟然有些不舍得吃了……他觉得露娜真得是推荐对了地方,店内的温度让生蚝吃起来,仿佛就是刚刚从海上打捞上来似得,真如露娜所写:“新鲜得让舌头跳跃。”
平复下心情,章笑最后品尝了粉红钻生蚝,被誉为法国生蚝公主的它,外壳微粉色,不仅漂亮,汁水更是非常多,香嫩鲜甜,后味有菌菇的香气;吃起来非常的纯净,没有杂味,即便不吃生的人也可以毫无压力的大吃起来。
……
一眨眼,面前的生蚝,已经成了八个空壳子。
仿佛打开了新世界的大门,只吃过碳烤生蚝的章笑,已经是彻底的陷入了生蚝的真正的魅力当中;嘴中仿佛是无尽的大海,但他,总感觉还有那么一点不满足。
这个时候,店主敲了下玻璃杯,引起了各位客人的注意,他神秘的说:“各位,如果询问生蚝行家们最爱哪种蚝?你们认为是什么?”
“当然是法国处于咸淡水交界口的贝隆生蚝了。”大多数人如是说着。
“今天,我有幸进到了贝隆生蚝。”
听到这话,每个人都露出了疯狂的表情,不断得吞咽着喉头“
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