会让人莫名的舒服。手感一定不错吧,章笑很想试一试亲自也舀一下。
不管那么多,店员将冰激凌甜筒拿在面前的时候,他天马行空的想法立马有被面前的冰激凌所吸引。
笑得灿烂,带着白色鸭舌帽的店员小妹见到章笑是游客模样,很贴心的告诉章笑品尝的冰激凌的方法。
章笑起初有些疑惑,开玩笑的说:“吃冰激凌的方法?不就是舔吗?”
店员小妹微笑如清风,她说:“不,其实品尝冰激凌有六大步骤呢。”
“哦?”章笑还是第一次听说这般话语,开完的笑说:“哇,好复杂,感觉比吃牛排还要复杂。听你这么一说,我都不敢吃了。”
店员小妹嘿嘿一笑说:“其实也不难,很简单的,首先第一步是‘回温’当冰激凌从冷柜中取出来的时候,最好先不要吃,在你面前摆上约1-2分钟,让冰淇淋的味道散发至最大,增加整体的风味。”
“哦?还有这种说话。”章笑忍住没有立马吃下去的念头,等了一会,果然如她所说,冰激凌球所散发出的清香已是弥漫四周,上面洒满了各色坚固,平添了一股美妙的焦香。令人食欲大增。
“接下来,观其色泽、质感和造型。冰淇淋的风味来自所有感官的印象,不单纯是口感。”
章笑无奈的哈哈一笑,“好吧。”然后皱着眉头,用着一副老艺术家看艺术品的深邃表情看着面前的冰激凌,逗得店员银铃一笑。不过,不得不说,起初章笑都没有注意到,这看似简单的冰激凌还真挺漂亮的,漂亮得想让人赶快吃掉。
欣赏完后,章笑看向店员,笑说:“我现在可以吃了吗?”他已经迫不及待了。
“当然可以了,不过记得要善用勺子。”
“善用勺子?”
“对的,经验证明,吃冰激凌最好的方法是,用小汤匙挖一块冰激凌,然后将汤匙翻转过来,使冰淇淋直接碰触舌尖,这是让冰淇淋风味直达味蕾的最佳方法。”
“哦?原来是这样啊,我刚才还疑问呢,为什么甜筒上面也会个小勺子,原来是这种用处啊。”章笑很健谈,他挺喜欢一边旅行,一边与当地人交流的感觉。
“然而呢,在舌头上含满一层冰淇淋,轻舔嘴唇,让多层的味道散发出来,这样就体会到整体的口感。最后闭起嘴巴,将冰淇淋香味带到鼻子,用嗅觉去感觉其“香味”。然后,就可将它吞到喉咙“完成品尝”啦,这就是品尝冰激凌的六个步骤了。”
“谢谢你的一番讲解,我来试一试。”章笑嘿嘿一笑,还真‘长姿势’了,脑海中默默的将步骤记了下来,准备分享给微博上的粉丝们。他现学现做,赶紧用小汤匙舀了一块,覆于舌尖。
瞬间,章笑就沉醉了,冰冷的感觉让蠢蠢欲动的味蕾冷静下来,细细抿去,奶香弥
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