看到苏墨出门院里的人都脸色一松,脸上露出笑容来,尤其家里几个女的,老苏氏、王氏、柳氏和苏小花头上都戴着苏墨昨天买的红绒花,那喜庆劲真是别提了。
“不好意思,不好意思,早上起来我习惯要先温一遍书,所以出来晚了些,等急了吧?”李爽一脸歉然地打着招呼,起了大早赶了个晚集,可慢功出细活儿,她也不敢快了。
“急什么,当然还是读书最要紧!”老苏氏率先表示赞许。
“是啊,三娃,以后你要读了书也要向大哥哥这样勤奋用功才行!”王氏拍一下小儿子的头,一脸地认真教诲。
“大哥哥,真厉害,不愧是考了案首的,将来还要做大大的官。”苏小花几个一起喊,毕竟过会儿能否有好吃的就全看大哥哥了。
众人七嘴八舌地说了起来,360度地夸奖着苏墨,开玩笑!今天苏墨可是要传授皇家宫廷御用养生羊角蜜的做法呢,捧着还来不及呢,谁还敢说他一声不是。
“唉,不要这么说,我也只是个普通人而已!”李爽严肃地的一挥手,随即又道:“再说关于我优秀这本来就是不容质疑的实事,不过咱们自己人知道就行了,可别再跟外人说了啊,我会不好意思的!”
大家:“……….”说你胖咋还喘上了?
“那个废话少说,咱们现在就开始做点心吧。”李爽看到院子里早就支好的临时灶台和案板,马上卷起袖子摆出一副宫廷御用大师傅的样子来,其实就是为了让大家都看看他那颗痣,可惜现在大家的注意力都在即将出炉的皇家宫廷御用养生羊角蜜的身上,实在没人注意这个小细节。
凭着记忆李爽耐心地边做边讲解着羊角蜜的做法,做好这道点心旁的还好说,但灌糖是个大学问,米粞浆(也就是所谓的蜜)要调好,炸完的点心要马上放到里面,利用热胀冷缩的原理吸入米粞浆,这是最关键的环节,也是最有技术含量的环节,她边讲边指导着家人学着做。
“看!就这样,注意我的手法,动作要轻一点,稍稍倾斜一点就行,然后是另一边,要注意力度要轻柔迅速才能灌的均匀……….然后动作要快,最后放到白糖里滚一滚,这时要特别注意的是……….”
做着这道点心,李爽心里不由涌起一股酸涩的回忆,当年是妈妈手把手教自己做的这道点心,自己穿到这里,不知道母上大人现在怎么样了,如果发现自己的独生女儿失踪了还不知会怎样难过呢。
耐心地教了几遍,老苏氏、柳氏、王氏就开始轮番上阵练手,大半天的功夫终于都学得八九不离十了,现在需要的就是熟练,提高成品率,而那些做坏了的羊角蜜都便宜了苏小花这几个二叔家的小吃货了,可把她们乐坏了,感觉一整年也没有今天一天吃的
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