“周老板,听说你那里到了一批板栗,我想买一批你看行吗?”锦兰民居门口馋嘴坊的孙老板,是周坤较早的一批客户,自从第一批西瓜开始,孙老板就一直从周坤那里进货。
而周坤并没有因为坤阳果业的做大而放弃孙老板这样的客户,包括湘宴那边都是通过周坤供货,而不是经过坤阳果业。
“目前我手里的板栗都被公司拿走了,最多还有500斤。”钱丽娜也知道周坤这里有不少老客户,所以每次都会给周坤留一点货,之前徐阳那里拿走了200斤的板栗,算算自己仓库里最多还有500斤。
“行的,那这板栗多少钱一斤?”
“35一斤。”毕竟这是没有脱壳的生板栗,钱丽娜之前跟自己测算的板栗仁售价大概在50元一斤。
“行的,这500斤我马上来拿。”虽然周坤的生板栗价格已经超过市面上许多熟板栗的价格,但是孙老板知道周坤这里的货肯定不会差,成本价35元一斤的板栗肯定有它过人的地方。
当孙老板从周坤那里将板栗拉回来之后,他将仓库里闲置已久的炒货机拿出来,配上炒板栗专用的黑色沙石,很快机器开始转动加热。
孙老板准备先炒个十斤板栗,试试这批板栗的糯性如何,顺便与机器磨合一下,毕竟周坤的这批板栗比较大,与他以往炒的小锥栗不同。
随着黑色沙石在炒货机中不断滚动,孙老板往里面加了小半瓶的水饴糖浆,这也是炒板栗的秘密武器。
往炒板栗中加糖浆,并不能增加板栗的甜度,炒板栗甜不甜与板栗本身的质量有关。
炒货机中的黑色沙石能够将糖浆均匀的分布在炒板栗的外壳上,这些微量的糖浆包裹在板栗壳上,能锁住板栗中的水分,让板栗吃上去不那么干涩,同时有了糖浆的润滑作用,炒出来的栗子油光锃亮,显得卖相异常的好。
炒货机的烟火气与板栗的香味相互混合,成为了入冬之后熟悉的味道。
等到一筐板栗炒好之后,孙老板剥出一颗板栗仁放入口中,刚炒出来的板栗散发着强烈的热气,但是同时这也是板栗最为软糯的时候,板栗中的水分还没有随着热气快速蒸发,板栗仁中细腻沙质的口感令孙老板感觉回味无穷,这板栗定价可不能便宜了。
孙老板这里的栗子正在炒货机中翻滚,而有一批人同样也在炒着板栗。
“听说了吗?坤阳下一季卖板栗。”
“板栗?这也能算水果?不是应该放在蔬菜店里卖吗?”
“你管他是不是蔬菜,这板栗你准备入手吗?老朱,这坤阳的货我有点看不准,准备听听你的意见。”
铜城水果行业就这么大,相互驳货与分析形势这种事情很常见,有很多小批发商都是跟着大批后面走,而坤阳的货说实话有了先前几次翻车的经历
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