美食探险之旅还在继续。
在一个小摊位前,有一节节的小竹笼。上面写着叶儿粑。
章笑好奇的下车凑前一看,外形萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾。
热腾腾的来上一份。轻咬一口,嗯~舌尖上是柔滑糯糯的细腻触感,很有嚼劲但一点都不粘牙,肉馅儿也丰厚,属咸口。
他不禁心想,吃着必须要矜持点,要不然绝对会满嘴流油。
一旁的摊位上还冰冰甜甜的冰粉,吃了点咸的,再来点甜的。章笑果断舀了一份。端在手里,凉凉的。一小碗冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖,料特足,呲溜一口入嘴,就像吃果冻一般口感滑滑的,爽滑又弹牙,冰凉香甜,嫩滑爽口,作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。还可生津解暑,清凉降火。
将要走的时候,又看见一对老两口互相搀扶着,推着小车出摊。招牌很简单‘糖油果子’。是用红色油漆写在木板上的,招牌很干净,却富有很足的年代感了。泛黄的木牌,微微掉漆的字体,一下子就吸引了章笑注意力。
便见老婆婆开始捏面团,老爷爷开始起油锅,合作很默契。章笑很有眼力见在老爷爷老奶奶出摊的一瞬间,便抢到的第一位。
果然一颗颗面团子下入油锅,发出滋滋声响的时候,瞬间就吸引了周围的行人,排队在章笑身后,又行程了一条长龙。章笑微微一笑:我可真是机智呀。
别说,排队排在第一个章笑还真没有体验过,今天是头一回。这种感觉还真不错。
便见一个个金黄的糖油果子出锅后,跟小球似得滚在一旁的白砂糖中。这个摊位不讲究大小,直接按串卖,顾客用竹签自挑就成。
章笑买了两大串,一手那一串。作为今天第一位吃到这家糖油果子的男人,章笑的表情跟打了胜仗的将军似得。
当他第一个拿着两串糖油果子离开队伍时,几乎都能感觉到队伍中人一对对‘嫉妒’的目光。不管那么多,章笑就站在一边,在万众瞩目之中,就吃了起来。享受着胜利的果实。
咔呲一口,嗯~炸出来的糖油果子因加了红糖,表皮脆脆的,外酥里嫩、红糖味儿浓郁。但内里却还保持纯糯米的口感,鲜甜够糯,还撒了芝麻,香得很。
果然,糖油果子,还是趁热吃最好。
嘴里留香的上了车,章笑上了车,继续他的吃货之旅。成都的好吃的真得太多了。
开车开车,章笑又发现目标了。一个小摊位的周围围满了人,章笑努力看去,好像是个锅盔摊位!锅盔他可在不少电视台上看过报答,说有多美味,既然来了,肯定要试一下。
过来一问,章笑便开始苦笑起来。
一个锅盔配二两肉,而且排队限买4个。不想排队?也可以,坐下来吃碗粉吧,但
请收藏:https://m.buzui.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)